特约记者  阮春生

 

近日，文化和旅游部联合共青团中央推出128条“稻花香里说丰年”全国乡村旅游精品线路，丽水的“稻香鱼肥、共品秋味”秋季丰收体验线路成功入围。其核心看点之一，就是被列为全球首批重要农业文化遗产的“青田稻鱼共生系统”。

“稻鱼共生”是中国灿烂农耕文明的杰出代表，传承了1300多年。其独特的种养方式生态高效：水稻为田鱼提供庇荫和有机食物，田鱼则为水稻耕田除草、松土增肥、吞食害虫，稻和鱼形成互利共生的绿色生态系统。

2005年6月，青田稻鱼共生系统被联合国粮农组织列为首批全球重要农业文化遗产保护试点。17年来，青田县在继承传统上下功夫，在发展“农业+文化+生态+旅游”上下功夫，逐步擦亮“稻鱼共生系统”金名片，为乡村振兴注入新动能。

青田稻鱼共生基地

如今，青田借助全市绿色生态发展的东风，结合浙江省瓯江源头区域山水林田湖草沙一体化保护和修复工程建设，建立“生态+、品牌+、互联网+”机制，利用有限的水田资源，创造了“一亩田、百斤鱼、千斤粮、万元钱”的生态产品价值实现机制青田模式，打通了稻鱼共生向农民共富的转化通道。

受“稻鱼共生系统”文化遗产启发，华侨农民金岳品从法国归来，加入稻鱼种养事业。他投资100多万元承包了50亩稻田建养殖基地，不仅拿下田鱼和稻米两项国家绿色食品认证，还被评为“世界模范农民”。

2017年，青田县成立侨乡农业发展有限公司，推动形成统一品种、统一种植标准、统一规划、统一加工包装、统一品牌销售的种植模式。截至2022年6月，青田稻田养鱼产业面积已超5万亩，标准化稻田养鱼基地3.5万亩，年综合产值超过5亿元。

示范基地带动，销售渠道拓宽，“青田稻鱼米”“青田田鱼”身价倍增。在淘宝、京东开设直营店铺，入驻盒马鲜生，与全国440多个城市酒店、企业、机关建立供应网络……目前，稻米价格从原来的每公斤4—6元提高到20元以上，并成为首届联合国地理信息大会指定用米。

近两年，青田先后注册“青田田鱼”“青田稻鱼米”国家地理标志证明商标，统一设计青田稻鱼共生系统标识，打造出响当当的青田稻鱼区域公用品牌。

青田还常态化举办开镰节、丰收节、尝新饭等节庆活动，表演“青田鱼灯舞”等稻鱼文化习俗，持续开展承载稻鱼文化的标志性活动。青田“稻鱼之恋”文化节入选首届中国农民丰收节100个乡村文化活动。

今年，青田县建立稻鱼共生系统博物馆，以最新科技、沉浸式体验等方式，展示青田稻鱼共生系统的历史起源、发展脉络和文化精髓，联合中科院编纂《青田稻鱼共生系统》读本和《小田鱼的好朋友》儿童绘本等，把稻鱼共生知识纳入青田县志，打造稻鱼共生文化传承的各个层级阵地，让农耕文明代代相传。